{"title":"Nos produits","description":null,"products":[{"product_id":"rhum-blanc-plein-soleil","title":"Rhum blanc Plein Soleil","description":"\u003cp data-start=\"897\" data-end=\"934\"\u003e\u003cstrong data-start=\"897\" data-end=\"934\"\u003eÉclat solaire, pureté de la canne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"936\" data-end=\"1472\"\u003eNé sur la \u003cstrong data-start=\"946\" data-end=\"979\"\u003eparcelle sèche de Fond Basile\u003c\/strong\u003e, au cœur de la presqu’île de la Caravelle, \u003cstrong data-start=\"1023\" data-end=\"1039\"\u003ePlein Soleil\u003c\/strong\u003e exprime un terroir exposé aux alizés et baigné de lumière presque toute l’année. Cette terre aride concentre les sucs de la canne et donne naissance à un rhum blanc d’une grande netteté, à la fois franc, lumineux et intensément vivant. Baie des Trésors le présente comme un rhum blanc mono-parcellaire issu exclusivement de cette parcelle sèche, ce qui renforce sa lecture très pure du terroir. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1474\" data-end=\"2030\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1474\" data-end=\"1481\"\u003eAGA\u003c\/strong\u003e : Martinique AOC\u003cbr data-start=\"1498\" data-end=\"1501\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1501\" data-end=\"1514\"\u003eCatégorie\u003c\/strong\u003e : Rhum blanc agricole\u003cbr data-start=\"1536\" data-end=\"1539\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1539\" data-end=\"1550\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1553\" data-end=\"1568\"\u003eFond Basile\u003c\/strong\u003e, parcelle sèche\u003cbr data-start=\"1584\" data-end=\"1587\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1587\" data-end=\"1613\"\u003eType de vieillissement\u003c\/strong\u003e : réduction lente en cuve inox\u003cbr data-start=\"1634\" data-end=\"1637\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1637\" data-end=\"1661\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"1663\" data-end=\"1666\"\u003eAu nez, la canne fraîche s’ouvre sur les agrumes, les fleurs blanches et une sensation de clarté presque minérale. \u003cbr\u003eEn bouche, l’attaque est vive, droite, avec une belle tension citronnée et une expression franche du végétal noble.\u003cbr\u003eLa finale reste nette, persistante, élégamment sèche, comme prolongée par le soleil et le vent. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Récolte 2022","offer_id":43882211934342,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/0124\/5318\/files\/PS-face-col.png?v=1761319982"},{"product_id":"fleurs-du-vent-recolte-2022","title":"Rhum ambré Fleurs du vent","description":"\u003cp data-end=\"3305\" data-start=\"3266\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3305\" data-start=\"3266\"\u003eFinesse du sec, élégance du souffle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3813\" data-start=\"3307\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3325\" data-start=\"3307\"\u003eFleurs du Vent\u003c\/strong\u003e naît des \u003cstrong data-end=\"3369\" data-start=\"3335\"\u003eparcelles sèches de Spoutourne\u003c\/strong\u003e, un terroir plus austère en apparence, mais particulièrement propice à des rhums de précision, de nerf et d’élégance. Là où Dufferet offre la générosité, \u003cstrong data-end=\"3538\" data-start=\"3524\"\u003eSpoutourne\u003c\/strong\u003e propose davantage de tension, de structure et de finesse. Il s'agit de notre  élevé sous bois en \u003cstrong data-end=\"3688\" data-start=\"3662\"\u003efût de chêne américain\u003c\/strong\u003e, ce qui apporte un soutien boisé subtil à sa personnalité naturellement plus aérienne. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4398\" data-start=\"3815\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3822\" data-start=\"3815\"\u003eAGA\u003c\/strong\u003e : Martinique AOC\u003cbr data-end=\"3842\" data-start=\"3839\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3855\" data-start=\"3842\"\u003eCatégorie\u003c\/strong\u003e : Rhum élevé sous bois\u003cbr data-end=\"3881\" data-start=\"3878\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3892\" data-start=\"3881\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-end=\"3909\" data-start=\"3895\"\u003eSpoutourne\u003c\/strong\u003e, parcelles sèches\u003cbr data-end=\"3930\" data-start=\"3927\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3956\" data-start=\"3930\"\u003eType de vieillissement\u003c\/strong\u003e : élevé en fût de chêne américain\u003cbr data-end=\"3993\" data-start=\"3990\"\u003e\u003cstrong data-end=\"4017\" data-start=\"3993\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-end=\"4022\" data-start=\"4019\"\u003eLe nez déploie une palette plus fine, plus ciselée, mêlant fleurs blanches, amande fraîche, vanille légère et bois délicat. \u003cbr\u003eEn bouche, l’équilibre domine : l’attaque est souple mais précise, avec une progression élégante entre fraîcheur, fruits secs et épices fines. \u003cbr\u003eLa finale s’étire avec distinction, dans un registre délicat et aérien.\u003c\/p\u003e","brand":"Baie des trésors - Boutique de terroirs","offers":[{"title":"Récolte 2021","offer_id":43882351657094,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Récolte 2020","offer_id":43882351624326,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/0124\/5318\/files\/FdV-face_6909405e-184d-47e5-aea2-35a02fb8be4f.png?v=1765473535"},{"product_id":"fruits-des-pluies-recolte-2022","title":"Rhum ambré Fruits des pluies","description":"\u003cp data-start=\"2075\" data-end=\"2118\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2075\" data-end=\"2118\"\u003eGénérosité tropicale, profondeur humide\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2120\" data-end=\"2620\"\u003eIssu des \u003cstrong data-start=\"2129\" data-end=\"2162\"\u003eparcelles humides de Dufferet dans l'intérieur des terres de la Trinité\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2164\" data-end=\"2185\"\u003eFruits des Pluies\u003c\/strong\u003e porte dans son identité même la signature d’un terroir plus généreux en eau, où la canne développe une expression aromatique plus ample, plus charnue, plus gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2120\" data-end=\"2620\"\u003eNotre philosophie est claire : cette cuvée traduit toujours l’expression des cannes de \u003cstrong data-start=\"2457\" data-end=\"2469\"\u003eDufferet\u003c\/strong\u003e. Son élevage, en \u003cstrong data-start=\"2503\" data-end=\"2529\"\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, accompagne cette richesse naturelle sans l’écraser. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2622\" data-end=\"3224\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2622\" data-end=\"2629\"\u003eAGA\u003c\/strong\u003e : Martinique AOC\u003cbr data-start=\"2646\" data-end=\"2649\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2649\" data-end=\"2662\"\u003eCatégorie\u003c\/strong\u003e : Rhum élevé sous bois\u003cbr data-start=\"2685\" data-end=\"2688\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2688\" data-end=\"2699\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"2702\" data-end=\"2714\"\u003eDufferet\u003c\/strong\u003e, parcelles humides\u003cbr data-start=\"2733\" data-end=\"2736\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2736\" data-end=\"2762\"\u003eType de vieillissement\u003c\/strong\u003e : élevé majoritairement en fûts de chêne français\u003cbr data-start=\"2812\" data-end=\"2815\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2815\" data-end=\"2839\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"2841\" data-end=\"2844\"\u003eLe nez est enveloppant, sur les fruits mûrs, les tonalités exotiques, la pulpe, le miel et les épices douces. \u003cbr\u003eEn bouche, la texture est ronde, dense, presque caressante, avec une matière généreuse qui rappelle déjà certains codes du rhum vieux. \u003cbr\u003eLa finale prolonge cette sensation de fruit mûr et de gourmandise boisée avec beaucoup d’ampleur.\u003c\/p\u003e","brand":"Baie des trésors - Boutique de terroirs","offers":[{"title":"Récolte 2021","offer_id":43882870407302,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/0124\/5318\/files\/FdP-face.png?v=1765388016"},{"product_id":"karakoli-recolte-2020","title":"Rhum vieux Karakoli","description":"\u003cp data-start=\"5626\" data-end=\"5665\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5626\" data-end=\"5665\"\u003eL’intensité noble des terres sèches\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5667\" data-end=\"6131\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5667\" data-end=\"5679\"\u003eKarakoli\u003c\/strong\u003e est issu des \u003cstrong data-start=\"5693\" data-end=\"5727\"\u003eparcelles sèches de Spoutourne\u003c\/strong\u003e, que nous associons aux rhums de structure, de verticalité et de caractère. C’est l’expression vieillie de ce terroir sec : une lecture plus profonde, plus boisée, plus architecturée que sur les cuvées plus jeunes. Son identité s’inscrit ainsi pleinement dans la logique parcellaire de Baie des Trésors, où chaque cuvée devient l’interprétation d’un lieu précis. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6133\" data-end=\"6718\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6133\" data-end=\"6140\"\u003eAGA\u003c\/strong\u003e : Martinique AOC\u003cbr data-start=\"6157\" data-end=\"6160\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6160\" data-end=\"6173\"\u003eCatégorie\u003c\/strong\u003e : Rhum vieux VO\u003cbr data-start=\"6186\" data-end=\"6189\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6189\" data-end=\"6200\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"6203\" data-end=\"6217\"\u003eSpoutourne\u003c\/strong\u003e, parcelles sèches\u003cbr data-start=\"6235\" data-end=\"6238\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6238\" data-end=\"6264\"\u003eType de vieillissement\u003c\/strong\u003e : vieillissement 3ans et 3 mois en fût de chêne américain\u003cbr data-start=\"6297\" data-end=\"6300\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6300\" data-end=\"6324\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"6326\" data-end=\"6329\"\u003eLe nez révèle une matière plus dense, plus profonde, sur le bois noble, les épices, les fruits mûrs et des nuances balsamiques. \u003cbr\u003eEn bouche, le rhum montre une structure affirmée, un beau volume, des tanins présents mais maîtrisés, et une progression aromatique complexe. \u003cbr\u003eLa finale s’installe durablement sur les épices, le bois et une noble amertume.\u003c\/p\u003e","brand":"Baie des trésors - Boutique de terroirs","offers":[{"title":"Récolte 2020","offer_id":43883058856070,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/0124\/5318\/files\/Karakoli.png?v=1765389408"},{"product_id":"brin-damour-recolte-2019","title":"Rhum vieux Brin d'Amour","description":"\u003cp data-end=\"4481\" data-start=\"4438\"\u003e\u003cstrong data-end=\"4481\" data-start=\"4438\"\u003eLa sensualité d’un grand terroir humide\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4977\" data-start=\"4483\"\u003eAvec \u003cstrong data-end=\"4504\" data-start=\"4488\"\u003eBrin d’Amour\u003c\/strong\u003e, Baie des Trésors pousse plus loin encore l’expression des \u003cstrong data-end=\"4597\" data-start=\"4564\"\u003eparcelles humides de Dufferet\u003c\/strong\u003e. C'est notre rhum vieux de terroir en zone humide, né au cœur des terres humides du Galion. Ce lien au terroir apporte à la cuvée une profondeur généreuse, une matière plus tendre, plus sensuelle, où la richesse aromatique semble infusée par la douceur de l’eau et le temps long du vieillissement. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5590\" data-start=\"4979\"\u003e\u003cstrong data-end=\"4986\" data-start=\"4979\"\u003eAGA\u003c\/strong\u003e : Martinique AOC\u003cbr data-end=\"5006\" data-start=\"5003\"\u003e\u003cstrong data-end=\"5019\" data-start=\"5006\"\u003eCatégorie\u003c\/strong\u003e : Rhum vieux VSOP\u003cbr data-end=\"5040\" data-start=\"5037\"\u003e\u003cstrong data-end=\"5051\" data-start=\"5040\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-end=\"5066\" data-start=\"5054\"\u003eDufferet\u003c\/strong\u003e, parcelles humides\u003cbr data-end=\"5088\" data-start=\"5085\"\u003e\u003cstrong data-end=\"5114\" data-start=\"5088\"\u003eType de vieillissement\u003c\/strong\u003e : rhum vieux élevé 4 ans et 4 mois en fût de chêne français\u003cbr data-end=\"5164\" data-start=\"5161\"\u003e\u003cstrong data-end=\"5188\" data-start=\"5164\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-end=\"5193\" data-start=\"5190\"\u003eLe nez se montre ample et charmeur, sur les fruits confits, le boisé fondu, les épices douces, le cacao et parfois une touche de tabac blond. \u003cbr\u003eEn bouche, la texture est veloutée, généreuse, avec une belle maturité aromatique et des tanins délicatement intégrés.\u003cbr\u003eLa finale est chaleureuse, longue, suave, portée par un boisé noble et une sensation enveloppante. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Baie des trésors - Boutique de terroirs","offers":[{"title":"Récolte 2019","offer_id":43883181998214,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/0124\/5318\/files\/BrinDAmour.png?v=1765473793"}],"url":"https:\/\/boutique.baiedestresors.com\/collections\/page-daccueil-copie.oembed","provider":"Baie des trésors - Boutique de terroirs","version":"1.0","type":"link"}