{"title":"Rhums ambrés","description":"","products":[{"product_id":"fleurs-du-vent-recolte-2022","title":"Rhum ambré Fleurs du vent","description":"\u003cp data-end=\"3305\" data-start=\"3266\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3305\" data-start=\"3266\"\u003eFinesse du sec, élégance du souffle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3813\" data-start=\"3307\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3325\" data-start=\"3307\"\u003eFleurs du Vent\u003c\/strong\u003e naît des \u003cstrong data-end=\"3369\" data-start=\"3335\"\u003eparcelles sèches de Spoutourne\u003c\/strong\u003e, un terroir plus austère en apparence, mais particulièrement propice à des rhums de précision, de nerf et d’élégance. Là où Dufferet offre la générosité, \u003cstrong data-end=\"3538\" data-start=\"3524\"\u003eSpoutourne\u003c\/strong\u003e propose davantage de tension, de structure et de finesse. Il s'agit de notre  élevé sous bois en \u003cstrong data-end=\"3688\" data-start=\"3662\"\u003efût de chêne américain\u003c\/strong\u003e, ce qui apporte un soutien boisé subtil à sa personnalité naturellement plus aérienne. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4398\" data-start=\"3815\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3822\" data-start=\"3815\"\u003eAGA\u003c\/strong\u003e : Martinique AOC\u003cbr data-end=\"3842\" data-start=\"3839\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3855\" data-start=\"3842\"\u003eCatégorie\u003c\/strong\u003e : Rhum élevé sous bois\u003cbr data-end=\"3881\" data-start=\"3878\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3892\" data-start=\"3881\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-end=\"3909\" data-start=\"3895\"\u003eSpoutourne\u003c\/strong\u003e, parcelles sèches\u003cbr data-end=\"3930\" data-start=\"3927\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3956\" data-start=\"3930\"\u003eType de vieillissement\u003c\/strong\u003e : élevé en fût de chêne américain\u003cbr data-end=\"3993\" data-start=\"3990\"\u003e\u003cstrong data-end=\"4017\" data-start=\"3993\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-end=\"4022\" data-start=\"4019\"\u003eLe nez déploie une palette plus fine, plus ciselée, mêlant fleurs blanches, amande fraîche, vanille légère et bois délicat. \u003cbr\u003eEn bouche, l’équilibre domine : l’attaque est souple mais précise, avec une progression élégante entre fraîcheur, fruits secs et épices fines. \u003cbr\u003eLa finale s’étire avec distinction, dans un registre délicat et aérien.\u003c\/p\u003e","brand":"Baie des trésors - Boutique de terroirs","offers":[{"title":"Récolte 2021","offer_id":43882351657094,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Récolte 2020","offer_id":43882351624326,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/0124\/5318\/files\/FdV-face_6909405e-184d-47e5-aea2-35a02fb8be4f.png?v=1765473535"},{"product_id":"fruits-des-pluies-recolte-2022","title":"Rhum ambré Fruits des pluies","description":"\u003cp data-start=\"2075\" data-end=\"2118\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2075\" data-end=\"2118\"\u003eGénérosité tropicale, profondeur humide\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2120\" data-end=\"2620\"\u003eIssu des \u003cstrong data-start=\"2129\" data-end=\"2162\"\u003eparcelles humides de Dufferet dans l'intérieur des terres de la Trinité\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2164\" data-end=\"2185\"\u003eFruits des Pluies\u003c\/strong\u003e porte dans son identité même la signature d’un terroir plus généreux en eau, où la canne développe une expression aromatique plus ample, plus charnue, plus gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2120\" data-end=\"2620\"\u003eNotre philosophie est claire : cette cuvée traduit toujours l’expression des cannes de \u003cstrong data-start=\"2457\" data-end=\"2469\"\u003eDufferet\u003c\/strong\u003e. Son élevage, en \u003cstrong data-start=\"2503\" data-end=\"2529\"\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, accompagne cette richesse naturelle sans l’écraser. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2622\" data-end=\"3224\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2622\" data-end=\"2629\"\u003eAGA\u003c\/strong\u003e : Martinique AOC\u003cbr data-start=\"2646\" data-end=\"2649\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2649\" data-end=\"2662\"\u003eCatégorie\u003c\/strong\u003e : Rhum élevé sous bois\u003cbr data-start=\"2685\" data-end=\"2688\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2688\" data-end=\"2699\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"2702\" data-end=\"2714\"\u003eDufferet\u003c\/strong\u003e, parcelles humides\u003cbr data-start=\"2733\" data-end=\"2736\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2736\" data-end=\"2762\"\u003eType de vieillissement\u003c\/strong\u003e : élevé majoritairement en fûts de chêne français\u003cbr data-start=\"2812\" data-end=\"2815\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2815\" data-end=\"2839\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"2841\" data-end=\"2844\"\u003eLe nez est enveloppant, sur les fruits mûrs, les tonalités exotiques, la pulpe, le miel et les épices douces. \u003cbr\u003eEn bouche, la texture est ronde, dense, presque caressante, avec une matière généreuse qui rappelle déjà certains codes du rhum vieux. \u003cbr\u003eLa finale prolonge cette sensation de fruit mûr et de gourmandise boisée avec beaucoup d’ampleur.\u003c\/p\u003e","brand":"Baie des trésors - Boutique de terroirs","offers":[{"title":"Récolte 2021","offer_id":43882870407302,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/0124\/5318\/files\/FdP-face.png?v=1765388016"}],"url":"https:\/\/boutique.baiedestresors.com\/collections\/rhums-ambres.oembed","provider":"Baie des trésors - Boutique de terroirs","version":"1.0","type":"link"}